Suero de leche, dulce, se secó es un tipo de . Los nutrientes más importantes en Suero de leche, dulce, se secó se enumeran a continuación.
Agua
|
3.19 g
|
3.19
|
g
|
3.19%
|
La energía (calorías)
|
353 kcal
|
353
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1476 kJ
|
1476
|
kJ
|
|
Proteína
|
12.93 g
|
12.93
|
g
|
12.93%
|
lípido total (grasa)
|
1.07 g
|
1.07
|
g
|
1.07%
|
Ceniza
|
8.35 g
|
8.35
|
g
|
8.35%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
74.46 g
|
74.46
|
g
|
74.46%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
74.46 g
|
74.46
|
g
|
74.46%
|
Calcio, Ca
|
796 mg
|
796
|
mg
|
0.80%
|
Hierro, Fe
|
0.88 mg
|
0.88
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
176 mg
|
176
|
mg
|
0.18%
|
El fósforo, P
|
932 mg
|
932
|
mg
|
0.93%
|
Potasio, K
|
2080 mg
|
2080
|
mg
|
2.08%
|
Sodio, Na
|
1079 mg
|
1079
|
mg
|
1.08%
|
Zinc, Zn
|
1.97 mg
|
1.97
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.07 mg
|
0.07
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.009 mg
|
0.009
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
27.2 µg
|
27.2
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
1.5 mg
|
1.5
|
mg
|
|
tiamina
|
0.519 mg
|
0.519
|
mg
|
|
Riboflavina
|
2.208 mg
|
2.208
|
mg
|
|
La niacina
|
1.258 mg
|
1.258
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
5.62 mg
|
5.62
|
mg
|
0.01%
|
La vitamina B-6
|
0.584 mg
|
0.584
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
12 µg
|
12
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
12 µg
|
12
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
12 µg
|
12
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
225 mg
|
225
|
mg
|
0.22%
|
Vitamina B12
|
2.37 µg
|
2.37
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
8 µg
|
8
|
µg
|
|
retinol
|
8 µg
|
8
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
30 IU
|
30
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.684 g
|
0.684
|
g
|
0.68%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.059 g
|
0.059
|
g
|
0.06%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.104 g
|
0.104
|
g
|
0.10%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.326 g
|
0.326
|
g
|
0.33%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.097 g
|
0.097
|
g
|
0.10%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.297 g
|
0.297
|
g
|
0.30%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
0.03%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.251 g
|
0.251
|
g
|
0.25%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
0.03%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
6 mg
|
6
|
mg
|
0.01%
|
triptófano
|
0.205 g
|
0.205
|
g
|
0.20%
|
treonina
|
0.817 g
|
0.817
|
g
|
0.82%
|
isoleucina
|
0.719 g
|
0.719
|
g
|
0.72%
|
leucina
|
1.186 g
|
1.186
|
g
|
1.19%
|
lisina
|
1.03 g
|
1.03
|
g
|
1.03%
|
metionina
|
0.241 g
|
0.241
|
g
|
0.24%
|
cistina
|
0.253 g
|
0.253
|
g
|
0.25%
|
fenilalanina
|
0.407 g
|
0.407
|
g
|
0.41%
|
tirosina
|
0.363 g
|
0.363
|
g
|
0.36%
|
valina
|
0.697 g
|
0.697
|
g
|
0.70%
|
arginina
|
0.375 g
|
0.375
|
g
|
0.38%
|
histidina
|
0.237 g
|
0.237
|
g
|
0.24%
|
alanina
|
0.598 g
|
0.598
|
g
|
0.60%
|
Ácido aspártico
|
1.269 g
|
1.269
|
g
|
1.27%
|
Ácido glutamico
|
2.248 g
|
2.248
|
g
|
2.25%
|
glicina
|
0.28 g
|
0.28
|
g
|
0.28%
|
prolina
|
0.786 g
|
0.786
|
g
|
0.79%
|
serina
|
0.622 g
|
0.622
|
g
|
0.62%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|